有機米＿米粉のパンケーキミックス 1.1kg　*レターパックプラス配送

*真菰味・焙煎玄米味を希望の方は備考欄にご記入ください！

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有機米（農薬・化学肥料不使用）のお米で作っています。
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自然豊かな島根県雲南市阿用地区の山間で、
山から一番に注ぎ込むミネラルたっぷりの水で私達と契約農家さんで育てたお米。
有機認証取得したお米を１００％使って、「米粉のパンケーキミックス」を作っています。

その他の材料も、安心な素材を。
砂糖は喜界島のきび砂糖、
お塩はベトナムの専用塩田で作られ安心安全で有名なカンホアの塩、
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。

本商品はグルテンフリーの商品で、
小麦を使用しない工房中で製造をしております。

卵と牛乳/豆乳（ヨーグルト・豆乳ヨーグルト）があれば簡単に作れる、パンケーキ。
ビーガンの方・アレルギーの方・上記が家にない方も、食感や風味は変わりますが、
豆腐と豆乳、バナナと豆乳、バナナとアーモンドミルク、炭酸水だけ、水だけでも作れます。
その際は、あればココナツオイルで焼くとコクが出ますので、お試しください＾＾

▼商品情報
○商品名　米粉のパンケーキミックス
○原材料　米粉（島根県雲南市産）、きび砂糖（喜界島産）、
アルミニウムフリーベーキングパウダー、重曹、塩（カンホアの塩）
*真菰味・・・真菰粉末（農薬不使用）・出西生姜（農薬不使用）
*焙煎玄米味・・・焙煎玄米粉末（農薬不使用）

○内容量　1袋セット（1袋1100g）
○保存方法　直射日光・高温を避けて、できるだけ涼しいところで保存してください。　　　　　　　　　　*冷蔵庫（野菜室）が鮮度が保ててておすすめです。
○賞味期限　製造より１２ヶ月


▼配送について
単品でご購入の場合は、レターパックプラスにて配送いたします。
着日指定、時間指定はできませんのでご理解をおねがいします。

○発送は毎週木曜日、ご注文を火曜日の17:00までに頂けるとその週にお送りが可能です。

○弊社では、環境に配慮した取り組みを行なう目的で、簡易包装をさせて頂いています。

*尚、商品のJAS認証は取得しておりません。
身近な個人さま・小売店さまへのお届けを基本としているからです。
JAS認証は取得登録にお金が余分にかかり商品代金を上げる事は避けたいと考えています。
卸業者の皆様へは申し訳ございませんが、ご理解の程、よろしくお願いいたします。

▼つくりかた
２パターンご紹介いたします

１、パンケーキ

▷用意するもの
パンケーキミックス　100g
卵 *1　　　　　　　1個
牛乳*2　　　　　　　 55g

*1 豆乳orヨーグルトor玄米クリームでも美味しくできます

*2 卵感を少なくしたい時は・・・

パンケーキミックス　200g
卵　　　　　　　　　１個
牛乳（豆乳orヨーグルト）170cc~180cc

１）ボールにパンケーキミックスと卵１個、牛乳（豆乳）180mlを入れ粉が大体なくなるまでさっと混ぜる。※かき混ぜすぎると膨らみにくくなるので、大雑把に混ぜるのがポイント。

２）熱し油をひいたフライパンにスプーン大で落としプツプツするまで2〜３分焼く。
（6㎝くらいのパンケーキが15〜17枚できます。）

３）裏返して軽く焼けたら、お皿に移して出来上がり。
おやつとしてお好みのジャム、蜂蜜、
お食事には塩胡椒、ハーブソルト、マスタード、ドレッシング等ご自由に。




２、簡単15分でできるスコーン！

▷用意するもの（8個分）
パンケーキミックス　100g
生クリーム　　　　　 75cc（大さじ５）
*豆乳クリーム・植物性ホイップも可

１）オーブンを180度で予熱しておく。
（ガスの場合は170度）

２）パンケーキミックスをボールに入れ、
生クリームを加えて手でまぜ、両手をすり合わせるようにして生地をなじませ、丸くまとめる。
*この間、さっと作ればサクサク・ゆっくり作るとふわっとした食感に。
（こねなくても良い）

３）丸いまとめた生地をまな板の上で上から少し押しドーム状にしたのを、
放射線状に８等分に切りわける。

４）予熱した温度で12分焼けば、出来上がり！（ガスは10分）

▷冷めてから1つずつラップに包んで冷凍し
１分程度オーブン（orトースター）で温めれば、
好きな時にいつでも食べられますおやつスコーン

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朝食にパンケーキやフォカッチャ、
おやつにはスコーンやケーキもできる、
米粉のパンケーキミックスのお徳用1100gサイズ。

宮内舎の米粉パンケーキミックス。
いつもお買い上げいただきありがとうございます。

小麦に比べるとまだまだ高い米粉製品。
いつか負担のない価格にできたらと続けて7年目。
ようやく、おかげさまで、
手にとっっていただきやすい価格にすることができました。
（たくさんのご注文により、資材費や材料費がお安くなるのです！）

・お値段について
通常200G600円*5.5袋分=3300円→お徳用2780円（お店では30000円）
*通販サイトのみとても安かった為、今年から200円ほど値上げさせて頂いております。
無農薬米を作るための獣害対策等の費用を加味し、持続可能な価格とお買い求め頂きやすい
価格を考慮しての設定をし直しております。よろしくお願いいたします。

・資源削減について
これまでの200g袋だと、どうしてもゴミが増えてしまいますが、
この袋は大容量でたっぷり入り、
通常袋に比べると資源が大幅に削減できるのも、お得な価格の一つの理由です。

・袋について
パック（袋）は常備しておくのに便利なジップ付のスタンド袋に変わりました。
立てて冷蔵庫に入れることができますので、見た目もよくより新鮮に保管いただけます。
お米も生ものです。涼しい場所で保管した方がお米が美味しいように、
できれば米粉も涼しく、できれば冷蔵庫で保管した方が美味しいです。

急なおもてなしにも、忙しい日の朝食にも、毎日のこどものおやつにも。ぜひ。

▼その他
化学物質過敏症の方は商品購入前に一度お問合せください。
症状に合わせて、できる限りの対応させて頂きます。