真菰麺 30食 | miyauchiya

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真菰麺 30食

¥9,000 税込

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自然豊かな島根県雲南市阿用地区の山間で、山から一番に注ぎ込むミネラルたっぷりの水で正直に育てられたお米と、真菰粉末(島根県雲南市産)を練りこんでつくった、“真菰(まこも)麺”です。

真菰は古代より出雲地方(他地域でも)で食され、食品・漢方・霊草として人々に寄り添ってきたご縁のある植物です。麺には、特にポリフェノールの多い葉の粉末を使用しています。


宮内舎のおすすめは、「シンプルに、味わっていただく」
細麺で太めの素麺ような食感のまこも麺。
かつおと昆布の合わせ出汁に、お醤油を垂らしてざるうどん風。
めんつゆと共に素麺風。
あっさりと食べやすい麺は、飽きのこない美味しさです。

まこも麺のお召し上がり方
◎基本のゆで方
沸騰したお湯300ccで2分茹でる
(麺100gが約160gになります)

◎茹で時間別おすすめの食べ方
2分 うどん・ラーメン・フォーなどあたたかい汁物に
3分 水でしめて、冷製パスタ・ざるうどんに
 それ以上 茹でたあとにつぶして離乳食・おかゆに

▼商品情報
○商品名 真菰麺
○原材料 白米(島根県雲南市産)、澱粉、真菰粉末(島根県雲南市産)
○内容量 30袋セット(1袋100g)
○保存方法 直射日光・高温を避けて、できるだけ涼しいところで保存してください。
○賞味期限 約3ヶ月



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○弊社では、環境に配慮した取り組みを行なう目的で、簡易包装での発送をさせて頂いています。

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