有機米_米粉のパンケーキミックス 2kg　

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ヘビーユーザーのみなさまからのリクエストで生まれました！
パンケーキミックス2kgサイズです。

もちろんご購入はどなたでもしていただけますが、
チャック付き透明袋のパッケージでのお届けです。
（写真参照）

長期保管される場合は別の容器に移されることをお勧めします。
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自然豊かな島根県雲南市阿用地区の山間で、
山から一番に注ぎ込むミネラルたっぷりの水で私達と契約農家さんで育てたお米。
特別栽培米のお米を１００％使って、「米粉のパンケーキミックス」を作っています。

その他の材料も、安心な素材を。
砂糖は喜界島のきび砂糖、
お塩はベトナムの専用塩田で作られ安心安全で有名なカンホアの塩、
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。

・本商品はグルテンフリーの商品で、
小麦を使用しない工房中で製造をしております。

環境にも身体にも負担のないお米を栽培しています。

卵と牛乳/豆乳（ヨーグルト・豆乳ヨーグルト）があれば簡単に作れる、パンケーキ。
ビーガンの方・アレルギーの方・上記が家にない方も、食感や風味は変わりますが、
豆腐と豆乳、バナナと豆乳、バナナとアーモンドミルク、炭酸水だけ、水だけでも作れます。
その際は、あればココナツオイルで焼くとコクが出ますので、お試しください＾＾

▼商品情報
○商品名　米粉のパンケーキミックス
○原材料　米粉（島根県雲南市産）、きび砂糖（喜界島産）、
アルミニウムフリーベーキングパウダー、重曹、塩（カンホアの塩）

*真菰味・・・真菰粉末（農薬不使用）・出西生姜（農薬不使用）
*焙煎玄米味・・・焙煎玄米粉末（農薬不使用）

○内容量　1袋2000g
○保存方法　直射日光・高温を避けて、できるだけ涼しいところで保存してください。　　　　　　　　　　
○賞味期限　製造より１２ヶ月

注意事項
*真菰味・焙煎玄米味を希望の方は備考欄にご記入ください！

▼配送について
佐川急便で発送いたします。

○こちらの発送は木曜日17:00までに頂けるとその週にお送りが可能です。
お急ぎの際は、備考欄にご記入ください！

○弊社では、環境に配慮した取り組みを行なう目的で、簡易包装をさせて頂いています。

▼つくりかた
商品裏にレシピを記載しています。
その他、宮内舎のお気に入りのレシピをご紹介いたします。

０、おからと甘酒の腸活レシピ
パンケーキミックス　100g
ヨーグルト（牛乳・豆乳）100g
甘酒　50g
おから　70g
お好みで、ココアとシナモン少々

１）すべてをはしで混ぜ粉感がなくなったら、生地を３分休ませる

２）熱し油をひいたフライパンに、スプーン（大）で落とし、プツプツするまで2〜３分焼く。

１、パンケーキ

パンケーキミックス　100g
卵 *1　　　　　　　1個
ヨーグルト*2　　　　　　　 100g

*1 豆乳ヨーグルトや牛乳・豆乳でも美味しくできます

*2 卵感を少なくしたい時は・・・

パンケーキミックス　200g
卵　　　　　　　　　１個
牛乳（豆乳orヨーグルト）170cc~180cc

１）ボールにパンケーキミックスと卵１個、ヨーグルト（牛乳・豆乳）を入れ粉が大体なくなるまでさっと混ぜる。※かき混ぜすぎると膨らみにくくなるので、大雑把に混ぜるのがポイント。

２）熱し油をひいたフライパンにスプーン大でぼとっと落としプツプツするまで2〜３分焼く。

３）裏返して軽く焼けたら、お皿に移して出来上がり。
おやつとしてお好みのジャム、蜂蜜、
お食事には塩胡椒、ハーブソルト、マスタード、ドレッシング等ご自由に。




２、15分でできるスコーン！

▷用意するもの（8個分）
パンケーキミックス　100g
生クリーム　　　　　 75cc（大さじ５）
*豆乳クリーム・植物性ホイップも可

１）オーブンを180度で予熱しておく。
（ガスの場合は170度）

２）パンケーキミックスをボールに入れ、
生クリームを加えて手でまぜ、両手をすり合わせるようにして生地をなじませ、丸くまとめる。
*この間、さっと作ればサクサク・ゆっくり作るとふわっとした食感に。
（こねなくても良い）

３）丸いまとめた生地をまな板の上で上から少し押しドーム状にしたのを、
放射線状に８等分に切りわける。

４）予熱した温度で12分焼けば、出来上がり！（ガスは10分）

▷冷めてから1つずつラップに包んで冷凍し
１分程度オーブン（orトースター）で温めれば、
好きな時にいつでも食べられますおやつスコーン

３、ベーグル

パンケーキミックス　１袋（200g）
ヨーグルト(豆乳ヨーグルトでもOK）　140g
ミックスチーズ　　70g

１）ボールに材料をすべて入れ手でムラなく混ぜる。

２）６等分に丸め、少し手のひらで抑えて楕円形にし、
真ん中に穴を開けてベーグル型にする。

３）フライパンに沸騰したお湯をつくり、１分茹でる。
浮かんできたら、手ザルなどでお湯を切ってあげ、オーブンシートに乗せる。

４）210度で予熱しておいたオーブンに入れ１０分焼いたら出来上がり！


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宮内舎の米粉パンケーキミックス。
いつもお買い上げいただきありがとうございます。

小麦に比べるとまだまだ高い米粉製品。
いつか負担のない価格にできたらと続けて7年目。
ようやく、おかげさまで、
手にとっっていただきやすい価格にすることができました。
（たくさんのご注文により、資材費や材料費がお安くなるのです！）

無農薬米を作るための獣害対策等の費用を加味し、
持続可能な価格とお買い求め頂きやすい
価格を考慮しての設定をし直しております。
よろしくお願いいたします。

・資源削減について
これまでの200g袋だと、どうしてもゴミが増えてしまいますが、
この袋は大容量でたっぷり入り、
通常袋に比べると資源が大幅に削減できるのも、業務用価格の一つの理由です。

・袋について
パック（袋）は業務用のジップ付の薄い袋を使っております。
お米も生ものです。涼しい場所で保管した方がお米が美味しいように、
できれば米粉も涼しい場所で保管した方が美味しいです。

▼その他
化学物質過敏症の方は商品購入前に一度お問合せください。
症状に合わせて、できる限りの対応させて頂きます。