new!パン専用_農薬化学肥料不使用＿宮内舎のパン用米粉1kg

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パン専用・農薬・化学肥料不使用のお米を使っています。
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湿式気流粉砕方式で加工している為、粒子が細かく、洋菓子も作れます。
古米・小米は使用していませんので、安定して膨らみます！

・水分値：平均14%
・粒度均：30μm　

業務用6kg以上をご希望の方はお問い合わせよりご連絡ください。

品名：米粉
原材料：米（島根県雲南市大東町産）
内容量：1kg
保存方法：直射日光・高温多湿をさけ、開封後は冷蔵庫で保存ください。
賞味期限：製造日より1年
*有機認証取得済み

笑みたわわという、パン専用のお米の粉です。
噛みちぎる食感を出すことができます。
（レシピ・作り方によりますが）

お菓子を作っても頂けますが、
ふんわり、しっとり、もちもち、サクッとを目指す場合は、
お菓子用がおすすめです。
（シフォンケーキなど）

冷凍に強いのも米粉の特徴。
パンケーキ・ワッフル・パウンドケーキなど、
冷凍して置いて食べたい時にオーブンで２〜３分程度温めれば、
冷凍特有のパサつきもなく、焼きたてのように驚くほど美味しく食べられます。　

▼その他
化学物質過敏症の方は商品購入前に一度お問合せください。症状に合わせて、できる限りの対応させて頂きます。